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超高压牡蛎、扇贝进入五星级酒店

    我公司采用超高压技术加工的海产品于06年11月份进入天津市场,坐落在天津市黄金住宅区紫金山路上,天津市最好的五星级豪华酒店之一的喜来登大酒店成为我公司超高压牡蛎、扇贝的第一个用户。

天津喜来登大酒店

    牡蛎又称蚝、海耗子,是一种味道鲜美、营养价值高、肉质细嫩,为人们所喜爱的海产经济贝类,有“海洋牛奶”之美称。扇贝营养丰富,维生素和矿物质含量高,为国内外人们所喜爱的美味佳肴,是我国有名的海鲜“八珍”之一。
    超高压加工保持了牡蛎原有的外型和鲜嫩口感,破坏了牡蛎中自然生长的病原体,并灭活了它们,延长了牡蛎的保藏期,增强了牡蛎食用的安全性。此外,适当的高压处理可以使牡蛎开壳,而且不需要开壳工具。超高压加工的扇贝,扇贝的鲜贝拄细嫩滑爽,味道鲜美。鲜美可口的超高压牡蛎和扇贝得到了顾客,特别是外宾很高的评价。近来饭店进货量不断增加,有着急剧扩大的趋势。

图1 牡蛎

图2 扇贝

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产品介绍

HPP.L1型超高压处理设备(微型手动式)
 
HPP.L2型超高压处理设备(一体直压式)
 
HPP.L3型超高压处理设备(无框架螺纹式)
 
HPP.L4型超高压处理设备(框架式)
 
HPP.M1型超高压处理设备(一体直压式)
HPP.M2型超高压处理设备(分体框架式)
 
HPP.M3型超高压处理设备(螺纹式)

 

 
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